Грибное ассорти. Супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки

176.

Грибные блюда – одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде – свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными. Грибы богаты белковыми веществами, причем их белок считается наиболее полноценным, т.к. в нем содержатся важнейшие аминокислоты.
В этой книге собраны все возможные блюда с грибами, которые можно себе представить: закуски, салаты, супы, соусы, пироги, большое количество горячих блюд для обедов и ужинов, даны рецепты консервирования.

Грибные блюда – одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде – свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными. Грибы богаты белковыми веществами, причем их белок считается наиболее полноценным, т.к. в нем содержатся важнейшие аминокислоты.
В этой книге собраны все возможные блюда с грибами, которые можно себе представить: закуски, салаты, супы, соусы, пироги, большое количество горячих блюд для обедов и ужинов, даны рецепты консервирования.

Серия

Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное

Издательство

Издательство "Эксмо" ООО

ISBN

978-5-04-101589-3

Предзаказ

no

Артикул: 5351261 Категория: Метка: