Кавказская кухня всегда поражала своей многонациональной природой и колоритом. Здесь есть и наваристое харчо прямиком из Грузии, и азербайджанский люля-кебаб, и даже полюбившаяся многим чурчхела.
«Рецепты от Нани» – это кулинарная ода вековым традициям и настоящей домашней еде. Автор Элеонора Киракосян не понаслышке знает, как сделать семейное застолье лучшей частью дня, в основе ее блюд лежат оригинальные рецепты, проверенные годами.
В книге вы найдете:
– более 60 рецептов кавказской кухни
– занятные исторические факты о происхождении популярных блюд
– подробные инструкции по приготовлению каждого рецепта
– полезные рекомендации по выбору и хранению продуктов
Киракосян Элеонора Володяевна
Рецепты от Нани. Семья будет довольна!
