Источник: https://ast.ru/news/literaturnaya-kukhnya-retsept-pechenya-iz-romana-vse-zakonchitsya-na-nas/
Другие посты от ast.ru
Готовка печенья — одна из самых романтичных сцен в книге «Все закончится на нас» Колин Гувер и одноименном фильме с Блейк Лайвли. Юный Атлас укрывается в доме Лили и на скорую руку замешивает тесто, чтобы удивить девушку. Книга не описывает угощение, но читатели единодушно подумали на традиционное американское печенье с шоколадом. Именно такими фирменными рецептами Атласа пестрит TikTok и другие соцсети. Золотистое и хрустящее, угощение идеально вписывается в осеннее настроение. Предлагаем приготовить по рецепту из книги Светланы Бахлиной «Не слипнется!» от Издательства АСТ. Не слипнется! Сладкие завтраки, булочки и кексы, пироги, десерты и вкусное печенье Бахлина Светлана Юрьевна Ингредиенты 300 г муки; 150 г сливочного масла; 100 г коричневого сахара; 80 г сахарной пудры; 300 г шоколадных капель; 2 яйца; чайная ложка ванилина; чайная ложка соды. Приготовление Растапливаем сливочное масло и остужаем. Добавляем сахар, пудру и взбиваем венчиком. Добавляем к смеси ваниль, охлажденное яйцо и один желток. Взбиваем миксером до светлой пышной массы. Просеиваем муку в яичную смесь. Гасим соду лимоном и добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем. В готовое тесто засыпаем шоколадные капли и аккуратно перемешиваем. Разогреваем духовку до 170 °C. Кладем на противень пергамент и ложкой отсаживаем печенье. Оно может быть не идеально правильной формы, это нормально. Выпекаем 15–17 минут в зависимости от духовки. Если у вас газовая духовка, не забудьте переворачивать противни, чтобы печенье пропеклось равномерно. Так советовал Лили Атлас! Готовое печенье выглядит румяным, с поджаристыми краями. Лучше всего подавать горячим! 13.08.2024 г. Литературная кухня: рецепт эльфийского дорожного хлеба — лембаса Готовим угощение к кинопросмотру второго сезона «Колец Власти». 03.01.2024 г. Книги 5 рецептов пирогов, вдохновленных классической литературой Тарт со сливочной шапкой от Скарлетт О’Хары, пирог из ревеня с глазурью из книги Джерома К. Джерома и американский черничный пирог.
